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목록맛있는 햄버거의 무서운 이야기 (1)
힘내자, 청춘!
[맛있는 햄버거의 무서운 이야기] 패스트푸드, 이제는 알고 먹자.
맛있는 햄버거의 무서운 이야기 카테고리 건강 지은이 에릭 슐로서 (모멘토, 2007년) 상세보기 도서관에 갔다가 우연히 발견한 책. 책 제목에 끌리기도 했고, 읽기에 적당히 얇은 책이라서 빌렸다. 윗 선반에 꽂혀있는 '패스트푸드의 제국' 이라는 책 보다 훨씬 얇았기에. 알고보니 이 책과 '패스트푸드의 제국' 저자가 같다. 이 책은 '패스트푸드의 제국' 의 요약본이라나 뭐라나. 이 책의 원제는 Everything You Don't Want to know About Fast Food 패스트푸드에 대해 알고 싶지 않은 모든 것. 패스트푸드 체인점의 탄생부터 다국적기업으로 성장하기까지 압축적으로 잘 서술되어있다. 특히 맥도널드 창업자 레이 크룩의 사업수완에 대해서 혀를 내둘렀다. 그에게 있어 맥도날드는 단순히 ..
책벌레/0.5배속
2010. 8. 17. 02:17